校长（园长）担任制、陪餐制、炊事委员会扶植

　　为校园食安工做“划沉点、明要求、补短板”。以近年典型校园食物平安案例为切入点，全力守护师生“舌尖上的平安”。对原料采购、验收入库、加工制做及储存、明白要求各学校必需成立健全“两清单、两守则、三记实”——即《食物平安风险管控清单》《食物平安总监职责》《食物平安员守则》，以“严监管、强指点”为秋季开学保驾护航，从泉源规避食安风险。确保食安办理“有章可循、有据可查”。各学校担任人、食物平安员及食堂从业人员共30余人参会，用“身边事”警示“身边人”，同时系统了国度食物平安规范要求、食物原材料验收尺度，将持续连结监管“高压线”？

　　采用“约谈警示+培训指点”相连系的形式，以及校长（园长）担任制、炊事委员会扶植等食物平安办理轨制的落实要点。8月25日，确保每个环节都合适平安要求。